Das Fachwerk

Herzlich Willkommen

Wir freuen uns über Ihren Besuch und tun alles dafür, Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten.

Es erwarten Sie regionale Spitzenprodukte, die wir für Sie mit Liebe und Kreativität auf schnörkellose Weise zubereiten.

Unser Küchen-Team um Semi Hassine wird Sie begeistern. Den passenden Tropfen zum guten Essen hält für Sie unser Service- Team um Patrizia Weidemann-Hassine & Karuan Aziz bereit.

Unsere Philosophie

Wir legen uns nicht auf einen bestimmten Küchenstil fest.

So finden Sie in unserer Karte ehrliche, gute Hausmannskost, regionale Spezialitäten aber auch Ausflüge in die internationale Spitzenküche.

Wir machen klassisch-Westfälische, bodenständige Küche mit internationalen Einflüssen.

Semi Hassine

Erdbeeren im Winter und Spargel aus Chile werden Sie bei uns nicht finden – wir geben heimischen und regionalen Produkten mit kurzen Transportwegen den Vorzug. Auch verwenden wir saisonale Produkte nur dann, wenn die Natur sie uns bietet und sie am besten schmecken!